Planter des haies dans les vignes
Dordogne : un chantier participatif
pour aider à planter des haies dans des vignes
Donner de son temps libre tout en apprenant à travailler dans les terres, c'est l'idée du chantier participatif qui s'est tenu au vignoble du château le Payral.
Au vignoble du château le Payral en Dordogne, c'est une première. Sous une pluie fine, munis de bottes et de gants, une dizaine de bénévoles s'activent dans les terres en plein mois de janvier. Thierry et Isabelle Daulhiac accueillent pour la première fois un chantier participatif sur leur domaine.
Ce projet est coordonné par Agrobio Périgord, association de développement de l'agriculture biologique en Dordogne et chaque chantier reçoit un soutien financier de la Région.
Une solidarité qui "fait chaud au cœur"
Jeudi 28 janvier 2021, le rendez-vous était donc donné au château de Payral, à Razac-de-Saussignac, pour aider à planter des haies sur les vignes. Alexandre Brochet, de l'association Promhaies, était également sur place "pour assurer le suivi de chantier et apporter une aide technique", précise-t-il.
Pour Thierry Daulhiac, ce projet est la suite logique dans son vignoble en agriculture biologique :
500 arbres et arbustes
Environ 500 arbres et arbustes vont être plantés dans les différents coins des 15 hectares du domaine. L'objectif est de protéger le vignoble des parasites. "Les insectes vivent sur un arbre, résume Thierry Daulhiac. S'ils n'ont rien à manger, ils vont venir s'attaquer aux vignes. Mais aussi, ça permet de ramener plus de biodiversité dans cet espace mono cultural et ça a du sens avec notre projet d'agriculture bio."
Un chantier minutieusement préparé. En quelques secondes, chacun commence sa mission. Une première équipe dépose les plants, une suivante les recouvre de terre, puis de paille "pour garder l'humidité", précise Thierry Daulhiac. Si une rangée de plants a nécessité une heure de travail pour les bénévoles, une bonne partie du chantier a tout de même été préparée en amont. "On a dû délimiter, planter les piquets et ce matin des élèves du CFA de la Brie ont déjà commencé le travail."
Dans les vignes, si certains bénévoles sont des proches des propriétaires, Thierry et Isabelle découvrent aussi de nouvelles têtes. Comme Jean-Jacques, qui a fait la route depuis Périgueux. "Je participe à un autre projet pour planter des arbres, je viens ici pour apprendre des choses qui pourront me servir dans ce projet. Mais aussi car il y a une grande nécessité à venir aider ici, avec le Covid on se rend compte de l'importance de la sécurité alimentaire. Alors, j'apporte ma pierre à l'édifice !"
C'est avec toute sa joie de vivre que Mélanie vient également planter les haies. Travaillant dans la restauration à Bergerac, son activité est ralentie à cause de la pandémie. "Je n'y connais pas grand chose, mais quand j'ai vu passer ça sur les réseaux sociaux, je me suis inscrite. Quitte à avoir du temps libre autant me rendre utile."
Entre deux plants, les liens se tissent entre les bénévoles. "C'est drôle, car sans ce chantier, je n'aurais jamais rencontré certaines de ces personnes dans ma vie", en sourit Thierry Daulhiac.
Les prochains chantiers participatifs
Lundi 15 février à Castels chez Christophe Cagnard, maraîcher ; jeudi 25 février 2021 à Belvès à la ferme de Marcillac chez Hugo Carton.
Inscriptions obligatoires auprès d'Hélène Dominique
h.dominique@agrobioperigord.fr
TEL 06 32 58 19 48.
Voir les photos du château le Payral en Dordogne
Clic ci dessous pour voir les photos du Château Le Payral Saussignac
Date de dernière mise à jour : 16/12/2021